понедельник, 30 июля 2012 г.

Old Fashioned

Вот ведь... Прошло уже больше года, как мы коллективно и очень плодотворно рассмотрели этот коктейль. После тех посиделок коктейль немного подзабылся, но сейчас, когда летняя жара усугубляет усталость после тяжелого дня, он очень и очень кстати.

Итак... жалюзи опущены, сплит тихонько шумит, телефоны молчат, пора...

Old Fashioned


- 50 мл бурбона ( Jack Daniels Silver Select )
- 5 мл двойного сахарного сиропа
- 3 дэш Ангостуры

Все ингредиенты соединить в тумблере, слегка перемешать, добавить пару крупных кубиков льда. Коктейль готов к подаче.

Тогда, год назад, мне посоветовали для ОФ бурбон покрепче. Ну что же, 50% Silver Select вполне подходит для этого. Но ведь все таки характер напитка играет ключевую роль. А этот ароматный, сладкий, отзывчивый к остальным составляющим бурбон пришелся к месту.

Все компоненты отлично сочетаются, образуя насыщенную, но ровную композицию. Сиропа можно и меньше, коктейль достаточно сладок. Теплые специи, дерево, характерная сладость- вот ключевые моменты. Крепость немного ощущается на выдохе, в остальном она незаметна, кроме, конечно, наступающего эффекта расслабления.

Отличный виски стал основой для отличного коктейля. Мне пришелся по вкусу настолько, что захотелось и с Вами этим поделиться...